苗族三月三的传统节日是什么?苗族三月三吃的米饭叫什么?
时间: 2020-03-19 11:37 来源:网络
又到了一年的三月三,在中国不少民族都有过三月三的习俗,那么苗族三月三的传统节日是什么?华易网为您带来最新内容。农历三月,一年中的第三个月份。三月又叫季春、桃月、桐月、蚕月。更多关于农历月份的知识就在华易网。

苗族三月三的传统节日是什么?

苗族三月三,又被称为“挑葱节”,是从苗族古老的男女青年恋爱节日演化而来。
据传每到三月三这天,男男女女以挖野葱为名汇集在一起在山坡上相亲相爱,边挖野葱边说话边唱苗歌,习俗一直延续至今。这一天苗族姑娘都会穿着盛装,来到一个固定的地方展示她们的美丽。小伙子们也等着这一天,他们有机会认识很多姑娘,和她们对歌,如果相互喜欢的话,马上就可以拉回家去。所以歌会散了之后就可以看到很多男男女女拉拉扯扯的。

苗族三月三吃的米饭叫什么?

五色团圆饭;
苗家过"三月三",晚餐是先吃饭后喝酒。而且吃的是五色团圆饭。过去,苗家蒋、李、邓、盘、赵五姓,为了抗拒和防御灾害,三月初三黄道吉日结拜金兰,发誓天南地北,走到哪里都是患难与共一家人。以红、黄、蓝、黑、白五色分别代表五姓兄弟。这天吃五色饭是为纪念先祖手足深情,象征着苗族人民目标一致,永远团结向前(也有些地方说是七兄弟,包含陈、马两姓,这天是吃七色饭)。
苗家"三月三",不仅吃五色饭,而且餐桌上的山珍海味十分丰盛。"三月三"前夕,准备工作比过春节还繁忙、紧张,男人要下河抓鱼、摸虾,上山狩猫,捉禽打兽,女人要赶紧采青,舂米,将采回来的枫树嫩叶、辣椒叶、必机草、黄姜块,分别加工泡制成红、黄、蓝、黑色的乳汁。三月初三那天,将这些有色的乳汁分别放在锅里加湿,抖米染色,白米为原白色,按不同色彩分别装入蒸笼里猛火蒸熟。上桌时,每碗都必同盛五色饭,看上去碗碗五色,象映山红叶蕾,似莲包绽艳,多姿多彩,香醉扑鼻。"为了纪念先祖患难情,'三月三'祭礼不忘。"什么都要五色,缺一则不孝、不尊。如人头上戴的锦汁五彩缤纷,腰间扎的是五条彩带,粉枪队、弩手队也是五人组成。桌上不仅是五色饭,连山珍也是五种,海味也有五类,炒的、炸的、炖的、汤的、白切的,足足五色俱全。象征性的吃饭过后酒来了,从此"三月三"团圆饭进入高潮。
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