2019年腊月二十三对应的新历日期是2019年1月28日，星期一。
2019年腊月二十三即是小年，又是祭灶之日。
小年是我国汉族的传统节日，也叫灶王节，在不同的地方，小年的日期也不同，有腊月二十三 腊月二十四 腊月二十五三个日期。传说古代官家小年是腊月二十三，百姓小年是腊月二十四，水上人家小年是腊月二十五。在北方地区，南宋之前都是政治中心，所以受官气的影响，因此，北方小年多是腊月二十三。南方远离政治中心，所以南方小年多为腊月二十四。而在鄱阳湖等沿湖居民，保留了船家传统，小年多为腊月二十五。

1.吃糖瓜
糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。
2.面食
在山东半岛的人们大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽（又称大馒头）、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫。
3.吃粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。

4.吃麻糖
晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天帝，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
5.南方会吃年糕
在南方年糕有四方进宝之意，塔形的年糕泽象征来年的日子蒸蒸日上，生活芝麻开花——节节高。在宁波一带除了吃年糕，还有糖年糕，炒年糕，炒年糕可以根据个人的口味炒成炒出酸甜。
6.吃饺子
北方地区在小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。