小暑节气为什么流行吃黄鳝？小暑吃黄鳝有什么说法？跟着华易网了解更多关于小暑节气的内容吧。农历六月，是最美最香的季节。田野里，绿黄相间，似波斯锦色的地毯，弥漫着熟麦的清香。快来华易算命网了解农历六月的日子吧。

小暑节气为什么流行吃黄鳝？

入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美，滋补功能也达到高峰期。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
需要注意的是黄鳝偏燥，上火人群不宜食用小暑意味着天气逐渐炎热，而黄鳝属于偏燥食物，食用的时候大多添加海椒等作料，阴虚体质的人吃了容易燥火，导致口舌生疮，大便干燥。
除此外，黄鳝属于温补类食物，高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。

小暑节气的“三宝”

小暑第一宝：黄鳝
俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。此时用黄鳝滋补能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的感化。
小暑第二宝：绿芽菜
炎炎夏季，烹制一道绿芽菜菜肴能够清热解毒、利尿除湿。同时，绿芽菜的热量很低，而水份和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的感化，是人们公认的夏季瘦身佳品。
小暑第三宝：莲藕
在夏季空气干燥、补水又不足的时刻，常吃莲藕能够凉血、滋阴、清热。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。
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