风雷掣电闹中春，桃柳着装日日新。春分一到，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，想了解更多有关春分节气的内容吗？农历二月，为二十四节气惊蛰之时，一起来华易网了解更多关于农历二月的内容吧。

春分有什么传统饮食？

1、吃蛋

在春分日，有竖蛋的传统。老师和家长常常会为孩子们组织竖蛋游戏，正所谓“春分到，蛋儿俏”。
当然，游戏结束后这些鸡蛋也不会浪费掉，而且让孩子们吃下去，讨一个吉利，有些家庭还会在春分日的中午特地做一份蛋类大餐。

2、吃春菜

昔日四邑(加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。
“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

3、吃汤圆

春分这一天农民都按习俗放假，而且每家都要吃汤圆。
除此之外，人们还会把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

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